眨眼睛。

字母"E"。

因为楼梯是室内的，没有雨水。

口袋。因为口袋是空的，所以里面装的就是空气。

一个口袋

键盘

他应该先点燃蜡烛。因为蜡烛点燃后可以给他足够的光亮，他可以用这个时间好好思考，找到其他的解决方法，而不仅仅依赖于火柴的火焰。

音乐的节奏。

首先打开一个开关，持续5分钟后再关闭它。然后打开第二个开关，然后进入房间。如果灯亮着，那么第二个开关控制着这盏灯。如果灯熄灭，摸一下灯泡，如果灯泡是暖的，那么第一次打开的是这个灯的开关。如果灯泡是冷的且关灯状态，那么第三个开关控制这盏灯。

因为病人是吸血鬼，自己把失去的血液吸回去了。

因为船上没有留下人，只有船长。

这个人是在一个有三个灯泡的房间外面，他只需要打开房间的门，两个灯泡就会因为电路的连接而自动关闭，只剩下一个灯泡是开着的。

猪应该把金砖埋在地下，因为其他动物不会翻土。

因为猴子掉进的是河底的一个浅浅的水坑，而不是整个河流。

纸条上写着“劫匪已逃”。因为这个人其实是一名警察，在翻货架上的时候发现了一个劫匪的线索，于是留下纸条提醒店员。

首先，他把羊带到对岸，然后返回原岸，将狼带到对岸，在对岸把羊放下，然后再将羊带回原岸。接着，他把草带到对岸，将草和狼放下，再返回原岸将羊带到对岸。最后，他再次返回原岸，将狼带到对岸，完成全部运送。

因为它的头发是假发。鸭子本身没有头发。

风扇

这个人可以先把蜡烛点燃，然后把蜡烛放在小船上，将小船推向对岸。因为狗不吃蜡烛，所以狗不会攻击他。

假设A是说真话的人，那么B和C都在说谎，但是这与题目所说的“C说：‘A和B都在说谎’”相矛盾。所以A不可能是说真话的人。同理，B和C也不可能是说真话的人。因此，结论是没有人在说真话，他们都在说谎。

锅铲

他能猜出路标上本来写的是“停车禁止”。因为撞碎的路标字母散落在地上时刚好乱成了“禁车停止”。

因为他是个厨师，每天都在尝试新菜品，但并不会吃下去。

这个人是马修的母亲，因为题目中没有说这个人一定是男性。