这个人可以先把老鼠带过河，然后再返回原岸取猫，把猫带过河，但同时把老鼠带回原岸。接下来，他把老鼠放下，再把大米带过河。最后，他返回原岸取老鼠，将老鼠带过河，完成过河任务。这样，猫、老鼠和大米都能够安全到达对岸，而不会相互伤害。

这是一个开关灯的房间，里面有三个开着的灯，代表三个开关。而实际上，房间中只有一个人，他先切换第一个开关，然后再进去检查房间，如果不亮，那第一个开关就是控制这盏灯的开关；如果亮了，他就会关掉那盏灯，然后再亮第二个开关；再次进去检查，如果亮了，他就知道第二个开关控制那盏灯；如果不亮，那第三个开关就是控制这盏灯的开关。这样，最终他就可以确定三个开关和三盏灯的对应关系。

银行。

因为他是骑自行车迷路的。

首先，让A和B一起过桥，花费时间为2分钟。然后，A带着灯泡回到起点，花费时间为1分钟。接着，让C和D一起过桥，花费时间为10分钟。然后，B带着灯泡回到起点，花费时间为2分钟。最后，让A和B一起过桥，花费时间为2分钟。总共花费的时间为2+1+10+2+2=17分钟。这样，所有人都能在最短的时间内过桥。

首先，假设两个速度最快的人为A和B，速度较慢的人为C和D。

因为他点的是毒牛排。

因为他是修伞的。

因为医生的预测是错误的，他只是活了三天的寿命，但并没有死亡。

钟表的秒针。

因为它是纸做的！

那个人站在桥上是一个海关，他看到的船是一艘装满了人的邮轮。

因为猩猩已经被关在动物园里，只吃园长发给它的食物，香蕉就不在其中。

眼睛的后面。

一捆针。

因为他是一名厨师，手里的刀是用来烹饪的，而不是用来自杀的。

风筝狗。

他是雪人！

他只需要停止想象自己被困在房间里，因为他其实只是在玩一个脑筋急转弯的游戏，他并没有真的被困在房间里。

眼睛。无论地球如何吸引物体，眼睛总是望着地球。

7（因为七九开门）

没有提到房子的颜色，无法确定房子的颜色。

将箱子倒过来，水会从重力的作用下流出来。

既然是下象棋，那肯定是在下棋棋盘上进行游戏，平局表示双方没有输赢。所以，黑方和白方都没有赢。