脑筋急转弯大师是真正的职业人士，因为题目中明确提到他是脑筋急转弯大师。其他三个人的职业可能是假的。

根据他们的回答，我们可以得出以下结论：

只有五个孩子。每个姐妹都有一个兄弟，所以这个兄弟是四个姐妹共同的。

他是门卫。

首先，打开第一个开关并保持一段时间，然后关闭它。接下来，打开第二个开关并立即进入房间。假设灯泡是亮着的，那么第二个开关控制的是第二个灯泡。假设灯泡是暗的但依然热的，那么第二个开关控制的是第一个灯泡。最后，如果灯泡是冷的，那么第二个开关控制的是第三个灯泡。

因为下雨了。

因为他睡觉的时候是裸睡的。

答案：年龄。每个人都不愿意变老，但一旦拥有了年龄，就无法改变。

黑板。因为它吃的是粉笔，而且它吃得越多，表面上的痕迹就越轻。

这个人是个摄影师，一个脑袋用来观察取景，另一个脑袋用来想象构图。只有一个眼睛是因为他只需要一个镜头来拍照。

因为只有三个人会泳。

因为他是在一楼。

旋转木马。

因为他是在家办公。

因为他是从一楼窗户跳下来的。

因为桥上的人是他自己。

首先，打开第一个开关并保持一段时间，然后关闭它。接下来，打开第二个开关并进入房间。现在有三种情况：如果灯泡是亮着的，那么第二个开关控制的就是这个灯泡；如果灯泡是熄灭的但发热，那么第一个开关控制的就是这个灯泡；如果灯泡是熄灭的且冷，那么第三个开关控制的就是这个灯泡。

因为他是慈善家，他的工作是为了帮助别人，而不是为了赚钱。

首先，打开开关A并保持一段时间，然后关闭它。接下来，打开开关B并进入房间。如果灯泡亮着，那么它对应的是开关B；如果灯泡是熄灭的并且感觉到灯泡的温度，那么它对应的是开关A；如果灯泡是熄灭的并且冷静的，那么它对应的是开关C。这样就能确定每个开关控制的是哪个灯泡。

因为他是一名工人，在工作的时候需要保护自己免受尘土、飞溅物或其他有害物质的伤害。

因为他喝的是无咖啡因咖啡。

纸条上写着“劫匪已逃”。因为这个人其实是一名警察，在翻货架上的时候发现了一个劫匪的线索，于是留下纸条提醒店员。

咖啡。因为咖啡本身的味道是苦的，但是如果加糖的话就会变甜。

答案是“手”。因为越握得紧，别人越容易把你的手从中间抢走。