因为那个人是水泥工，生产的是水泥。

他应该问："如果我问你的朋友，哪条路通向自由，他会告诉我哪条路？" 如果他问的是诚实者，那么诚实者会指向通向自由的路；如果他问的是说谎者，那么说谎者会指向通向死亡的路。无论他问的是哪个人，最后他都会选择通向自由的路。

因为他是在切蛋糕。

他是一名睡眠学家，他只需要把灯关掉，然后躺在床上睡觉，因为他知道，房间是完全密封的，所以空气会很快消耗完，他可以利用睡觉时间等待空气稀薄，然后再醒来并逃离房间。

这是一个桥上的人在看到一艘船从下游开过来，说明这艘船是逆水行驶的。船上没有人，没有人划船，也没有发动机的原因是这是一条玩具船，由水流推动而行驶。

因为他从一层楼跳下来，而不是从高楼。

因为小猴子站在树上，所以猪觉得小猴子才是“猪”中的“树猪”。

他将床的四个腿都拆开，用它们组装成一根长杆，并把桌子和椅子也拆开，用它们的木板组成一块长方形的板子。然后，他将长杆伸出小孔外面，然后将长方形的板子平放在长杆的另一头。由于房间外面有阳光，长方形的板子会在太阳光的作用下产生推力，这样他就可以通过长杆把门锁外面的锁打开，从而离开房间。

水泥地板

让狼先把绵羊带过河，然后再回来取猫，这样猫和狼永远不会在岛上同时出现，狼就可以吃掉绵羊而不被猫抓住。

因为题目中已经明确说了猴子会说话，所以那个人并不需要真的猜出猴子的身份，只需要根据题目的信息作出合理的推断即可。

这个人是一个邮递员，他每天都在送信，但他从来没有离开过自己的家。

他选择了指向“谎言”的路标。因为在脑筋急转弯中，题目中的描述都是虚构的，所以无论他选择哪个路标，都有可能是错误的。

因为船是在桥下经过，而不是在桥上经过。

将苹果系在树上，让它们一起吃。因为羊吃草，狼吃羊，鹿吃草，所以它们各自都能得到自己的食物，不会发生冲突。

答案：一个电话号码。

他简单地关掉了灯，让房间变暗，然后他就可以从窗户逃出去了。

因为他是一个盲人按摩师，他可以通过触摸来感知物体的形状和纹理，并通过经验判断物体的颜色。

最少需要19分钟。步骤如下：

因为他们住在马路的拐角处。

因为他每天早上都摔在床上。

荷叶

先打开一个开关，等一段时间后再打开另一个开关。然后进入房间，看哪个电灯泡亮着，亮着的是第一个开关控制的，熄灭的是第二个开关控制的，而未亮未熄的则是第三个电灯泡（即两个开关都不控制的）。

他应该选择通向刺网的路，因为刺网是被蜘蛛织成的，所以蜘蛛一定会在上面，而蜘蛛可以帮助他从屋顶上爬下去。